年: 2020年

いきなりショッキングなタイトルですみません。

でもタイトル通り貧困に苦しんでいます。コーヒーは主に先進国（消費国）に非常に安い価格で取引され搾取されています。

「おいしいコーヒーの真実」は映画や本でも出版されています。

コーヒーの歴史から分かる農家の貧困

コーヒーの発祥はエチオピアで人類が誕生する以前から自生していたとされています。6世紀にエチオピアはイエメンを侵略しその時にアラブに伝わりました。イスラム教の祈りをする際、眠気を抑えるために飲まれていたそうです。

17世紀にはヨーロッパ全体に広がりカフェができ、生産量を増やすためヨーロッパの植民地である発展途上国で生産され、多くの奴隷が導入され非人道的な扱いを受けました。

その後ヨーロッパの移民が労働を担うようになりなしたが、ブラジルではそれが1888年まで続きました。

ただこれは表向きなことだけで差別はいまだ根強くあります。そうは思いませんか？

ちょっと話はそれますが我々日本人でも朝鮮部落の方々を差別している風潮は今は薄れてきましたが、昔は酷く、江戸時代では身分を表す言葉として士農工商、えたひにんって聞いたことあると思います。そんな扱いを受けた方がヤクザになっているケースが多いです。また政界や芸能界にも…

アメリカも白人が黒人をみたいな報道ってみませんか？

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すみません話しを戻します。

コーヒーだけではなく発展途上国は先進国から搾取されています。残念ながらこの資本主義の世の中はそんな仕組みになっています。

だから農家さんは貧困なわけです。

コーヒーのさまざまな飲み方が広がりました。地中海付近では濃いコーヒーが好まれるようになりエスプレッソマシーンが誕生したり、第二次世界大戦後は大企業により手軽に飲めるインスタントコーヒーが広がりました。

エスプレッソとインスタントコーヒーはロブスタという品種です。

コーヒーの風味が落ち苦味が強いですが、安くて天候に左右されずに安定に供給できるのがメリットで大量に生産されました。

我々が安くいと感じ便利であればあるほど、生産国はより貧困になってしまうのは仕方ないないことでしょうか？

先進国の私たちが貧困から少しでも救えることはできるのでしょうか？

平等な貿易？フェアトレード

よく聞いたことあると思いますが、冒頭の「おいしいコーヒーの真実」ではフェアトレードのことが描かれています。

⇧このマークは見たことないですか？

フェアトレードはコーヒーだけでなくカカオやフルーツなど対等な価格で取引している商品のことを言います。

これはこれで正しいことだと思いますが、ただこの団体100％信用していいのか分かりません。またフェアトレードだからといって味がおいしいわけではありません。

そこまで味を生産国に求めるのは間違っているのでしょうか？

いいものを作り、通常以上のお金がもらえるとやる気になってよりいいものを作る意識を持つことも重要です。

それはスペシャリティコーヒー。

スペシャリティコーヒーとは

1980年ごろからスペシャリティコーヒーが作られるようになりましたが、当時の日本ではそんな言葉すらなくヨーロッパやアメリカなどで飲まれ、日本では質の悪い豆をただ焦しただけの苦いコーヒーが飲まれていました。

それが現代の消費者もコーヒーは苦いものであるとインプットしています。

最近ではブルーボトルコーヒーが日本に進出し、スペシャリティコーヒー専門店として広がりつつあります。

スペシャリティコーヒーとは簡単にいうと、品種や農園ごとの豆を品評会で点数がつけられた豆のこと。

当然いい点数であれば高値で取引できるわけですから、農家さんも潤うわけです。現状スペシャリティコーヒーは全体の流通量たったの5％。

これがもっと増えれば、生産国は潤い、日本の景気を少しはよくなると私は信じています。

だから私はスペシャリティコーヒーをメインで使用しています。

先進国としてやれることをやろう。

当然私たちも生きていかなければいけません。誰かのことを考える余裕なんてないかもしれません。

ただ時間や金銭的に余裕があるときだけでもスペシャリティコーヒーを飲んで欲しいです。最悪フェアトレード商品でも構いません。

もちろん私自身、安価やコーヒーは飲むし、食べ物もやむなく捨てることもあるので偽善者ではありますが、できることは少しでもしたいという気持ちではいます。

24時間テレビでタレントがマラソン走っているのを見ていることよりもよっぽどチャリティですけどね。

まとめ

ちょっと重たい内容だったかもしれませんが何か考えるきっかけになれば嬉しいです。考えるだけでも全然違いますから。

ちなみに冒頭の「おいしいコーヒーの真実」は2020年9月7日現在、Amazon prime videoで観ることができます。

会員の方は是非。

またDVDや書籍でも発売されています。

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コーヒーの真実 世界中を虜にした嗜好品の歴史と現在 [ アントニー・ワイルド ]

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お時間があれば、ネコメコーヒーのホームページもご覧ください。

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梅雨も明けそうなのかな？で本格的な夏が始まりそうですね。こんな時はアイスコーヒーを飲みたいですよね？

今回は一般的な水出しアイスコーヒー美味しい作り方、メリット、デメリット、水出しアイスコーヒーと普通のアイスコーヒーの違いなどを書いていきます。

水出しアイスコーヒーとは？作り方、メリット、デメリット

水出しアイスコーヒーは口当たりがまろやか

アイスコーヒーには2通りあります。

水出しアイスコーヒーと急冷式アイスコーヒーになります。

水出しアイスコーヒーは火を使わず、長時間かけて抽出する方法で

急冷式のアイスコーヒーはコンビニコーヒーのようにお湯でコーヒーをドリップし、グラスなどに氷を入れ、急冷される方法です。

水出しは急冷式とは違い角が取れてまろやかな飲みやすいコーヒーです。

水出しアイスコーヒーメリット

●火を使わないから暑くない。

●毎回器具を用意したり片付けなくていい。

●誰でも簡単に手間なく作ることができる。

●まろやかな口当たりでスッキリ飲める。

以上のことから日常的に飲むなら水出しアイスコーヒーが最適かもです。

水出しアイスコーヒーデメリット

●抽出時間がかかる。

●時間が長すぎるとエグ味が出てくる。

●細かい粉が沈殿してしまう。

水出しアイスコーヒーの美味しい作り方、抽出時間

あくまで僕が販売している水出しアイスコーヒーの作り方ですが、他店のものもさほど大きくは変わりません。

①このようなポットに水を500mℓ入れる。目盛りがあると簡単です。

②コーヒーパック1袋35gをドボンする。単純に水1ℓならばコーヒーパックは2袋です。

③常温ならば6時間〜8時間。冷蔵庫で冷やすなら10時間〜12時間。

④抽出後コーヒーパックを取り出し、そのままゴミへ。

僕のおすすめは冷蔵庫で冷やして11時間です。雑味が出にくく飲みやすいです。

水出しアイスコーヒー別の作り方

水出しアイスコーヒーと言えばハリオのこのポット。

メーカーの説明

「珈琲粉と水だけでアイス珈琲が作れます。粉全体が湿るように少量ずつ水を注ぎ、「の」の字を描くようにドリップします。水を注ぎ終えたら、冷蔵庫で8時間程抽出してできあがり。ストレーナーの底が外れて洗いやすい仕様です。」

パックを入れて抽出ではなく、ストレーナーにコーヒーも粉を直接入れます。パックよりも味が出やすいので美味しく感じますがゴミとして捨てるのが結構大変です。パックならパッと捨てることができます。

ちなみにこのようなポットで水出しコーヒーを作る場合はアイスコーヒー用の豆、粉を購入してください。

アイスコーヒー用と基本的に深煎りです。水出しコーヒーでも味が出やすいし、飲み慣れた味です。

僕個人的にはもっと浅く煎った豆で飲むのが好きですが、氷を入れて飲むことを想定して濃いめ深めに作っているメーカーやお店が多いです。

珈琲粉を入れるストレーナーが取り外し可能なので、コーヒーパックでドボンでも、ストレーナーに粉を入れて抽出することもできるので、このポットさえあればいろいろな水出し珈琲を楽しめます。

ハリオ 水出し珈琲ポット 1000ml　MCPN-14CBR

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他店の気になる水出しアイスコーヒー

プシプシーナ珈琲

カンタン水出しコーヒーパック。
麦茶をつくるような感覚で、コクがあって、さわやかなおいしい水出しコーヒーをご家庭でお手軽にお楽しみいただけます！

ロクメイコーヒー

自家焙煎したスペシャルティコーヒーだけを使用。
冷たいアイスコーヒーでもおいしさが際立つよう、スッキリとした甘さが広がる
香り豊かなスペシャルティコーヒーをブレンドしました。

どれも美味しそうですね。

僕もコーヒー屋ですが、他店をすすめるなんてバカだと思いました？

いいんです。僕はかなり後発的な珈琲屋ですし、同じ土俵で戦う気なんてないです。第一珈琲屋さんなんて星の数ほどありますから、1位は目指していません。

僕が目指しているのは新たなコーヒーのニーズを掘り起こすことです。それがハーブコーヒーだったり今後発売されていくコーヒーで感じていただけると思います。

⇩あ、ちなみにこれが僕のNECOME COFFEEの水出しアイスコーヒーです。

まとめ

水出しコーヒーの魅力は伝わりましたでしょうか？

長時間抽出はデメリットかもしれませんが、寝る前や仕事に行く前などに作ればうまく時間の調節はできるはずです。

夏はなるべく火は使いたくないですし、器具も片付けなくていいから楽です。

それではまた、安心安全カビ毒なしコーヒー通販、猫目暮らし/NECOME COFFEE(ネコメコーヒー）でした。

お時間がありましたらネコメコーヒーの詳細をご覧ください。

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こんにちは。猫目暮らし/NECOME COFFEE（ネコメコーヒー）です。

カビ毒って聞いたことないですか？

発がん性物質で厚生労働省も基準値を設けています。

そんなこと一般消費者は知らない人が多いですよね？

なぜそんな世の中なんでしょうか？疑問を感じながら、

今回は当店と他店のカビ毒を勝手に研究期間に出しちゃいました。

コーヒーは危険？厚生労働省が基準値を設けているカビ毒とは。

コーヒーのカビ毒って何？

厚生労働省のオクラトキシンAの基準値の案です。ご覧ください。

また他のブログではコーヒーのカビ毒は上記のオクラトキシンAとアフラトキシンが危険とよく書かれていますが、

厚生労働省や今回検査してもらった日本食品分析センターにもコーヒーはのアフラトキシンに関して何も記載されていません。

誰かが誰かのブログをみて記事を書いているだけなのでしょうか？

こちらが厚生労働省のアフラトキシンについてです。

こちらがカビ毒について日本食品分析センターの報告書です。

なので検査をしてもらったのはオクラトキシンAのみです。

勝手に他店のコーヒーもカビ毒検査をし結果を発表します。

調べたのは僕のネコメコーヒーのブレンドと、ネコメ同様グレートの高いスペシャリティの豆を使用したブレンドです。もちろん社名は伏せておきます。

ネコメコーヒーは検出されませんでした。

他社も検出されませんでした。

検査の結果で分かる、安全なコーヒーの基準とは？

目視でハンドピック（手でカビた豆などを除去）をしっかりしていれば、安心と言えるでしょう。そして多くの焙煎の業者さんは取り除いているはずなのでまず安心です。

ハンドピックは結構手間なので全くしていないという場合はカビ毒の基準値は超えるかもしれません。

まずスペシャリティコーヒーというだけでカビの生えた豆は少ないです。グレードの低い豆はどうしてもリスクは高まります。

でもきちんと除去さえしていれば、どんなグレードでも安心である可能性は高いと思います。

本来、ネコメコーヒーは検査をしているから、他と差別化するため検査をしていないコーヒーは危険！と騒ぐべきかもしれません。

他社のコーヒーは安全だと薦めるのはバカでしょうか？

僕はこのブログ全体のテーマである【一般消費者の意識を変えること】の方が大切です。インスタント、コンビニコーヒーが主流の世の中で、

専門的で正しいコーヒー屋さんにもっとお客様が増えて欲しいという考えがあります。

ですが専門的が故に入りにくいお店だったり、おしゃれすぎて落ち着かないとか、コーヒー＝おしゃれという考え方のマスターもいますから、どうしても窓口は狭いのです。

僕はその窓口を少しでも広げたいのです。

もう一度掲載します。これがコーヒーのカビ毒の実態です。

厚生労働省カビ毒（オクラトキシンA）の基準

これを見ても日本人はまだ何も感じない人が多いでしょう。

「だってTVで報道されてないじゃん。」っていうのでしょう。

テレビはスポンサーがいて成り立っている。

NHK以外の民放はなぜ無料で視聴できるのですか？

TVCM。つまり大企業がお金を出してCMや番組が作られているわけです。

タレントや芸能事務所にも莫大なお金が入っているわけです。

僕自身好きなタレントもいますし、番組もあります。否定をしているわけではなくて、事実そういう構造になっています。

つまり全てのTVに関わる人たちにとってCMを流してくれる企業は大切なお客様なんです。

そんなお客様の都合が悪くなることは報道されません。

分かりますよね？

日本人は忖度しまくりな国民ですから消費者は知らないことが多くなるわけです。

だから自分で学ばなければいけないのですが、日本人は働きすぎで勉強できる時間は少ないですし、疲れていて時間を作り出すこともできない。

だから何も知らない消費者が作られるわけです。

そして僕が本当のことを言っても

「何？宗教っぽい。」

と言われる始末。僕は無宗教でそんなことどうだってよくて興味がありません。宗教もお金も争いの元になるから必要ないと思っています。

はっきり言いましょう。みなさんの方がマインドコントロールされています。

そもそも戦後にテレビが普及した理由って知ってますか？

すみません僕らしくないのでここら辺でやめておきます。

気分が悪くなった方、失礼いたしました。

でも僕がブログをやっている理由は何も知らない消費者が学び、本当に正しい商品やサービスが何かを自ら考えて欲しいです。

何も知らないからこそ、食品偽装などの悪魔が生まれるわけです。

以前小売業をしていた時からずっと思っていました。

不安を煽って価格が高いカビ毒なしコーヒーもある。

カビ毒なしコーヒーを謳って販売している業者はわずかですが、高額な商品もあります。

カビ毒がないことは正しいことをしていると思いますが、日常に飲むコーヒーとしてはちょっと手が出ませんよね？

確かにカビ毒検査は1検体で数万円しますから、それくらいの価格をつけるのは当然かもしれません。

でも僕が生産しているカビ毒なしコーヒーは、一般的なスペシャリティコーヒーと変わらない価格です。

⇩ネコメコーヒーは楽天でも出店しています。一度ご覧いただけたら嬉しいです。

まとめ

カビ毒は発がん性がありとても危険です。

ネコメコーヒーでは研究機関に検査を出して、安心安全が証明されています。

他のコーヒー屋さんも勝手に検査に出した結果、カビ毒は検出されませんでした。悪い豆を目視で除去されていれば、検査をしていなくても安心してお飲みいただける可能性があります。

ただし、大手のコーヒーは手間のかかるハンドピックはしているかは分かりません。

またカビ毒なしコーヒーとして販売していても、価格が高すぎるお店はどうかと思います。もちろん安すぎるのもおかしい。価格をつけるのは難しいです。

それではまた、安心安全、カビ毒除去コーヒー通販、猫目暮らし/NECOME COFFEE（ネコメコーヒー）でした。

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女性には欠かせない効果あるローズヒップとレッドローズをコーヒーにしちゃいました。これはコロナウイルスがきっかけでコーヒー屋として何かできないか考え生まれた商品です。

このコーヒーに正確な効果の測定はしていませんが、あくまで一般的に言われているのが、ローズヒップとレッドローズには女性ホルモンの分泌バランスを整える効能があり、生理中のイライラや生理痛の緩和におすすめです。また美肌効果や整腸作用、イライラの軽減、利尿作用、貧血予防、疲労回復、抗菌、抗ウイルスなど幅広い効果を期待できると言われています。

今回はそんな美と健康を意識した進化系ローズコーヒーの紹介です。

ビタミンC爆弾と呼ばれるローズヒップを使用した進化コーヒー

ローズヒップについて

ローズヒップにはビタミン、ミネラル、カルシウムが豊富に含まれており、なかでもビタミンＣの量が飛び抜けています。その量はレモンの１０倍以上といわれ、「ビタミンＣの爆弾」とも呼ばれています。

大量にコーヒーと合わせるとお腹を下したり、非常にクセのある味になるため、コーヒー1杯につきひとつまみほど配合しています。また飲みやすくするためローズヒップを煎っています。このひと手間があるとないとでは全く味は変わります。

ちなみに花言葉は、正義感、誠実、無意識の美です。

ローズコーヒーってどんな味なの

コーヒーなのにハーブティのような優しい味で最後に鼻から抜けるローズとコーヒーの香りがなんとも言えない優雅な気持ちになります。若干クセがあるように思ますが、飲みやすくなっています。

先ほど言ったように、ローズヒップは煎っています。非常に手間がかかるのでおそらく誰もマネはしにくいのでネコメコーヒーのオンリーワンの味だと自負しております。

お好みでハチミツを入れれば、味もマイルドになり、より健康的なコーヒーに進化します。

ローズのカフェインレスバージョンも用意しておりますので夜も気にせずお飲みいただけます。

またレッドローズの花弁が見た目でもエレガントな世界を作り出すため、マリで花束をプレゼントされたようです。

ローズ、コーヒーの産地

レッドローズはパキスタン製。流通しているほとんどがチリ産ですが、パキスタン製の方がこのコーヒー合っていると感じました。

コーヒー豆に関しては、カフェインありとカフェインレスと選べるようになっているので多くの人にお楽しみいただけます。

カフェインありはブラジルの最上級グレードのスペシャリティコーヒー「プレミアムショコラ」甘みが特徴的な豆を100％使用しています。

カフェインレスはグアテマラを使用しています。

妊娠中、授乳中の方は注意してください。

誰も期待していないけど商品ごとにストーリーが存在します。

まとめ

僕のコーヒーのコンセプトは安心安全で美と健康をイメージです。

ローズにはさまざまな効果があり、特に女性には欠かせない物です。

ローズティのような感覚なのできっとコーヒーが苦手な方もお楽しみいただけます。

コーヒーはポリフェノールや脂肪燃焼効果のクロロゲン酸は入ってますので過剰に飲まなれけば体にいいものです。

それでさらにローズが加わることでいいものが出来上がりました。

是非一度お試しください。

破格値で全てのハーブコーヒーのお試しセットがワンコインで購入できますのでまずはそちらからお試しください。

それではまた、安心安全が証明されたコーヒー通販、猫目暮らし/NECOME COFFEEでした。

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自分で進化系コーヒーと言ってしまうのはちょっと恥ずかしいです。

ラベンダーは心を落ち着かせるイメージはないですか？

このコーヒーにその効果があるかは測定していませんが、あくまで一般的なラベンダーの効能・効果として、頭痛、生理痛、筋肉痛、神経痛、腹痛などの痛みを和らげてくれる効果があるといわれています。 香り成分の「酢酸リナリル」が精神を安定させ、痛みの鎮痛効果や傷の鎮静効果があると言われています。

今回のコロナでコーヒー屋ができることを考えた結果、マスクや除菌スプレーも大切ですが、コロナに負けない体を作ることが重要と考え、ハーブコーヒーシリーズが生まれました。

今回はラベンダーコーヒーの紹介です。

進化系健康コーヒー、ラベンダーの効果、効能で心を休息。

【この記事はこんな人におすすめです】

●普通のコーヒーに飽きてしまった人

●変わったコーヒーを探している人

●コーヒーが苦手な人

●大切な人へのコーヒーのプレゼントを探している人

●夜眠れない人

ラベンダーの効果、効能をより詳しく

リラックス効果

ラベンダーの香りは、心を落ち着かせてくれます。香りが中枢神経に作用し、セロトニンの分泌を強く促す為と言われており、不安や緊張感、イライラ等を和らげる為、緊張から来る頭痛や高血圧等、また不眠にも効果があります。

生きているといろいろなことがあります。いいことより嫌なことが多いでしょう。だからこそいいことがあると余計に嬉しいもので。

また仕事でそれなりのポストに就くと責任重大でプレッシャーに押しつぶされそうになることもあるでしょうから心を休めることは非常に重要であると考えます。

鎮痛作用

筋肉や関節の痛み、腹痛や胃痛、生理痛等の緩和にも有効です。

免疫力アップ

自律神経のバランスを整える効果がある為、免疫力を高める働きもあり風邪の予防をしてくれます。

お肌にいいこと

ラベンダーには肌の細胞の再生を促す効果もあり、皮脂バランスを整え、ニキビや吹き出物などを防いでくれます。

ラベンダーコーヒーってどんな味？

コーヒーなのにハーブティのような優しい味で最後に鼻から抜けるラベンダーとコーヒーの香りがなんとも言えない穏やかな気持ちになります。若干クセがあるように思ますが、飲みやすくなっています。

ラベンダーにコーヒーを混ぜただけではなく、もう一つ工夫が施してありますが、この作り方は秘密とさせていただきます。非常に手間がかかるのでおそらく誰もマネはしにくいのでネコメコーヒーのオンリーワンの味だと自負しております。

お好みでハチミツを入れれば、味もマイルドになり、より健康的なコーヒーに進化します。

ラベンダーのカフェインレスバージョンも用意しておりますので夜眠れない方や仕事が終わった時に最適なコーヒーです。

ラベンダー、コーヒーの産地

ラベンダーは本場フランス産を使用。

コーヒー豆に関しては、カフェインありとカフェインレスと選べるようになっているので多くの人にお楽しみいただけます。

カフェインありはブラジルの最上級グレードのスペシャリティコーヒー「プレミアムショコラ」甘みが特徴的な豆を100％使用しています。

カフェインレスはグアテマラを使用しています。

妊娠中、授乳中の方は注意してください。

誰も期待していない今回のお話

まとめ

いろいろな効果があるラベンダーですが、個人的に現代人がもっとも必要なのが心の休息だと思います。もちろんこのコーヒーを飲めば鬱にならないわけではないですが、僕自身、何度か鬱状態に陥ったことはあります。周りも非常に増えています。

今振り返って見ると僕の場合、目標を達成して次の目標を失った時に鬱傾向になったので常に小さな目標と大きな目標の設置と心の休息が大切だと感じました。

何も考えてない人は飲む必要はありません。ただ多くの人が悩んでいると思うので直接的な解決にはなりませんが、何かお手伝いできればとこのラベンダーコーヒーを開発いたしました。

破格のサンプルもございますので是非お試しくださいませ。

それではまた、猫目暮らし/NECOME COFFEE(ネコメコーヒー）でした。

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生姜は昔から健康には欠かせないですよね？

このコーヒーにその効果があるかは測定していませんが、あくまで一般的な生姜の効能・効果として、抗炎症作用・鎮痛作用・血液サラサラ効果・血行促進作用・殺菌作用・健胃・整腸作用などがあります。

またレモングラスの効能、効果として殺菌効果、消化促進効果、抗酸化作用などがあります。コーヒー同様、脂肪を燃やすクロロゲン酸が含まれているので健康には欠かせない物です。

今回のコロナでコーヒー屋ができることを考えた結果、マスクや除菌スプレーも大切ですが、コロナに負けない体を作ることが重要と考え、ハーブコーヒーシリーズが生まれました。

今回はジンジャー＆レモングラスコーヒーの紹介です。

ハーブティのようなコーヒー　ジンジャー＆レモングラススペシャリティコーヒー　200g　粉のみ　ハーブの効果

ジンジャー＆レモングラスのコーヒー、進化系健康コーヒーとは

効能、効果をもっと詳しく

生姜の殺菌作用

寿司にガリがついていますが、これは生魚の毒を消し、食中毒を防ぐためで優れた殺菌力があります。

生姜の血行促進作用

体を温めることによって新陳代謝を促し、血液サラサラ、免疫力UP、疲労回復といいことがいっぱい。

レモングラスの抗酸化作用

体内のフリーラジカルを除去するはたらきがあるとされています。こうした抗酸化作用はアンチエイジングや生活習慣病などの予防に役立つと言われています。

生姜とレモングラスに共通すること

殺菌作用と消化促進が共通しています。消化促進は食べ過ぎた胃もたれの時や夏など食欲不振などに効果を発揮します。

これでコロナにかからないわけではないですが、体を守るためには必要な物がいっぱい含まれています。

特に女性はオフィスの冷房が効きすぎて夏でも寒い場合があります。免疫力を高めるには体を温めることですので、生姜はオールシーズン必要です。

進化系ハーブコーヒーってどんな味？

東南アジアの料理のようなピリ辛で爽やかな味です。若干クセがあるように思ますが、飲みやすくなっています。

その秘密はレモングラスを煎っています。それがクセのある味が優しくなっています。この作り方は非常に手間がかかるのでおそらく誰もマネはしにくいのでネコメコーヒーのオンリーワンの味だと自負しております。

お好みでハチミツを入れれば、味もマイルドになり、より健康的なコーヒーに進化します。

目覚めた時や、仕事であともう一踏ん張りという時に最適なコーヒーです。

生姜、レモングラス、コーヒーの産地

生姜は高知県産を使用し、パウダー状にしています。

レモングラスは本場のタイ産を使用し、パウダー状にしています。

コーヒー豆に関しては、カフェインありとカフェインレスと選べるようになっているので多くの人にお楽しみいただけます。

カフェインありはブラジルの最上級グレードのスペシャリティコーヒー「プレミアムショコラ」甘みが特徴的な豆を100％使用しています。

カフェインレスはグアテマラを使用しています。

妊娠中、授乳中、イネアレルギーの方は注意してください。

商品ごとにストーリーが存在します。

全く意味がないことをしていると自分でも思いますが、ただコーヒーを飲んでいるだけではつまらないと思い、ストーリーとコーヒーを味わっていただけたらと思います。

まとめ

ジンジャー＆レモングラスコーヒーとは？

●殺菌作用や体を温めて免疫力をUPをイメージして作った健康を意識したハーブコーヒー

●東南アジア風のピリ辛で爽やかな味

●妊娠中、授乳中、イネアレルギーの方には注意が必要

美味しいコーヒーは他でも飲めます。たくさんありますから。また人によって味の好みなんて千差万別。つまり答えがないということです。

ネコメコーヒーは安心安全、美と健康を意識してコーヒーを作っています。

それが美味しいコーヒーの基準だと考えています。

それではまた、猫目暮らし/NECOME COFFEE(ネコメコーヒー）でした。

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